| Kochrezept / Rezept Hefenusskranz |
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Küchentipp: Feige !
Abends in Wasser einweichen und morgens essen:gegen Hämorrhoiden, bei Gallenproblemen, Leberproblemen und ein gutes Abführmittel |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Mehl |
| 75 g Mondamin |
| 20 g Hefe |
| - - gut 1/8 l Milch |
| 60 g Zucker |
| 60 g Fett |
| 1 Sp./Schuss Salz |
| - - abgeriebene Schale einer Zitrone |
| 2 El. Wasser |
| 100 g Puderzucker |
| 125 g gemahlene Haselnüsse |
| 30 g feingeschnittene Haselnüsse zum Bestreuen |
| 200 g Puderzucker 4 El Rum oder Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Hefenusskranz: |
Rezept - Hefenusskranz
Aus den ersten Zutaten einen gut knetbaren Hefeteig herstellen und 1/2 cm
dick zu einem Rechteck ausrollen. Für die Füllung Wasser und Zucker
aufkochen, die Nüsse dazugeben und evtl. 1 Ei unterrühren, damit die Nußmasse
geschmeidiger wird. Diese Füllung auf den Teig streichen, von der Längsseite
her aufrollen und als Kranz auf ein gefettetes, bemehltes Blech legen. Mit
feingeschnittenen Haselnüssen bestreut nochmals gehen lassen. Bei Mittelhitze
hellbraun backen und mit Zuckerguß überziehen.
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