Rezept Hefenusskranz

 
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Hefenusskranz

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Kennwort: HANDY rezept 1144
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Küchentipp: Olive !
Gegen Gicht helfen bei der Entgiftungsarbeit der Leber

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g Mehl
75 g Mondamin
20 g Hefe
- - gut 1/8 l Milch
60 g Zucker
60 g Fett
1 Sp./Schuss Salz
- - abgeriebene Schale einer Zitrone
2 El. Wasser
100 g Puderzucker
125 g gemahlene Haselnüsse
30 g feingeschnittene Haselnüsse zum Bestreuen
200 g Puderzucker 4 El Rum oder Wasser
Zubereitung des Kochrezept Hefenusskranz:

Rezept - Hefenusskranz
Aus den ersten Zutaten einen gut knetbaren Hefeteig herstellen und 1/2 cm dick zu einem Rechteck ausrollen. Für die Füllung Wasser und Zucker aufkochen, die Nüsse dazugeben und evtl. 1 Ei unterrühren, damit die Nußmasse geschmeidiger wird. Diese Füllung auf den Teig streichen, von der Längsseite her aufrollen und als Kranz auf ein gefettetes, bemehltes Blech legen. Mit feingeschnittenen Haselnüssen bestreut nochmals gehen lassen. Bei Mittelhitze hellbraun backen und mit Zuckerguß überziehen.

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