| Kochrezept / Rezept Hefeklöße mit Sauerbraten |
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Küchentipp: Fisch in Milch auftauen !
Ist der Fisch eingefroren, dann sollten die ihn in Milch auftauen. Der Gefriergeschmack wird herausgezogen, und das Aroma des Fisches wird wesentlich verbessert. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 5 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Hefeklöße mit Sauerbraten: |
Rezept - Hefeklöße mit Sauerbraten
ansetzen. Sobald es aufgegangen ist, kneten und nochmals gehen lassen.
Wenn das geschehen ist, Baellchen formen und im Dampfbad, also entweder
auf einem Tuch oder im Sieb, 20 Minuten ziehen lassen. Wenn man den
Deckel oeffnet, muss man sofort mit einer spitzen Gabel in den Kloss
stechen. Dann moeglichst frisch mit Sauerbraten auf den Tisch bringen.
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