Rezept Hefekloesse mit Doerrobst

 
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Hefekloesse mit Doerrobst

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Küchentipp: Hartgekochtes Eigelb !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feien Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
1/2  Wuerfel Hefe
60 g Zucker
150 g Margarine
2  Eier
1/2 l Milch
1 kg Mehl
- - Salz
3  Pk. Doerrobst
100 g Margarine
100 g Zucker
Zubereitung des Kochrezept Hefekloesse mit Doerrobst:

Rezept - Hefekloesse mit Doerrobst
Hefeteig kneten und gehen lassen. Kloesse formen und auf ein bemehltes Blech setzen. Doerrobst mit 2,5 l Wasser, je 100 g Zucker und Margarine ca 40 Min. kochen, bis das Obst weich ist. In mehrere Toepfe 5 cm hoch verteilen, aufkochen lassen und die Kloesse auf das Obst setzen. 20 min. bei geschlossenem Deckel kochen lassen. Quelle: hessentext (Videotext des Hr): Aus dem Buedinger Land. 29.12.1993 Erfasser: Stichworte: Beilagen, P6

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