Rezept Hefeklöße auf Dampf

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Hefeklöße auf Dampf

Hefeklöße auf Dampf

Kategorie - Dessert Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 4985
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 11428 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Glasklare Eiswürfel !
Wenn man Eiswürfel aus Leitungswasser herstellt, sind sie voller Blasen und trüb. Kocht man das Leitungswasser aber ab, lassen sich daraus glasklare Eiswürfel bereiten.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Mehl
25 g Hefe
1/4 l Milch
1  Ei
1  Pr. Salz
1 El. Zucker
- - abger. Zitronenschale
60 g Butter oder Margarine
2 El. Semmelmehl
Zubereitung des Kochrezept Hefeklöße auf Dampf:

Rezept - Hefeklöße auf Dampf
Mehl, Hefe, Milch, Ei, Salz, Zucker und Zitronenschale in eine Ruehrschuessel geben, mit dem Handruehrgeraet einen festen Hefeteig kneten. Den Teig im Backofen gehen lassen (5 Min. 50°, 10 Min. 0), durchkneten, 16-18 Kloesse formen, auf einem bemehlten Blech im noch warmen Backofen aufgehen lassen. In zwei breiten Toepfen Wasser zum Kochen bringen, mit je einem duennen Geschirrtuch bespannen und rings um den Topfrand festbinden. Mit etwas Mehl bestaeuben, 4-5 Kloesse darauflegen. Gut schliessende, grosse Schuesseln darueberstuelpen, die Kloesse im Wasserdampf garen. Nach ca. 10 Min. probieren, ob die Kloesse gar sind, mit 2 Gabeln aufreissen. Butter in einer Pfanne braeunen, Semmelmehl dazutun, Kloesse damit fuellen. Tip: Die aufgegangenen Hefekloesse koennen auch in der Mikrowelle bei 720 Watt 5-6 Min. gegart werden.

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Getreide - Getreidesorten im VergleichGetreide - Getreidesorten im Vergleich
Was wäre ein Frühstück ohne Frühstückssemmel oder Müsli? Ob es nun der Kornspitz, die Nudeln, Semmeln oder Haferflocken sind – Getreide in jeder Form schmeckt und gibt uns Kraft.
Thema 15188 mal gelesen | 25.06.2008 | weiter lesen
Rhabarber - ein Gemüse und auch noch gesund!Rhabarber - ein Gemüse und auch noch gesund!
Dass Rhabarber ein Obst ist, und deswegen in Marmeladen und auf Kuchen auftaucht ist ein Irrtum. Rhabarber ist ein Gemüse. Und was für eines!
Thema 17184 mal gelesen | 22.05.2007 | weiter lesen
Rumtopf - jetzt ansetzen, und im Dezember den Rumtopf geniessenRumtopf - jetzt ansetzen, und im Dezember den Rumtopf geniessen
Beim Rumtopf ernten wir im Winter die Früchte unserer Sommerarbeit. Der hochprozentige Haushaltsklassiker wurde früher vom Vater am ersten Advent oder am Weihnachtsabend geöffnet.
Thema 97708 mal gelesen | 19.06.2007 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |