| Kochrezept / Rezept Hawaiispiesse |
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Küchentipp: Saubere Hände beim Putzen der Schwarzwurzeln !
Damit die Hände sauber bleiben, ist es zweckmäßiger, die Schwarzwurzeln erst nach dem Kochen zu putzen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1/2 Ananas, frisch |
| 1 Rote Paprikaschote |
| 3 Lauchzwiebeln, dick |
| 2 El. Oel |
| 1 El. Sojasauce |
| - - Tabasco; nach Geschmack |
| 1/2 Tl. Thymian, getrocknet |
| - - Petra Holzapfel Young Miss 7/99 |
| Zubereitung des Kochrezept Hawaiispiesse: |
Rezept - Hawaiispiesse
Ananas laengs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das
Fruchtfleisch von der Schale loesen. Fruchtfleisch in etwa 2 cm dicke
Stuecke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspuelen,
trockentupfen und in gleich grosse Stuecke schneiden. Von den
Lauchzwiebel evt. welke Blaetter entfernen, Stielansatz abschneiden
und die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stuecke schneiden. Oel,
Sojasauce, Tabasco und Thymian verruehren. Ananas, Paprika und
Lauchzwiebeln abwechselnd auf Spiesse stecken und mit der Marinade
bestreichen. 30 Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3
Minuten grillen.
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