| Kochrezept / Rezept Hausfreunde |
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Küchentipp: Reis im Bett
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Reis im Bett
Kochen Sie Reis nur 8-10 Minuten und wickeln dann den Topf dick in Zeitungspapier ein. Evtl. noch eine Wolldecke herumwickeln und den Reistopf zum Ausgaren ins Bett unter die Bettdecke stellen. Diese Methode ist auch zum Warmhalten für mehrere Stunden geeignet. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 175 g Mehl |
| 75 g Staerkepuder |
| 65 g Zucker |
| 2 El. Vanillezucker |
| 1 Ei |
| 165 g Butter |
| - - etwas Aprikosenkonfituere |
| 200 g Rohmarzipan |
| 150 g Puderzucker |
| 125 g Schokoladenglasur |
| 125 g Walnusshaelften oder ganze Mandeln |
| Zubereitung des Kochrezept Hausfreunde: |
Rezept - Hausfreunde
Mehl und Staerkepuder auf die Tischplatte sieben; Zucker und Vanillezucker
zufuegen. Eine Vertiefung in die Zutaten druecken, das Ei hineingeben, und
die Butter als Floeckchen an den Rand setzen. Rasch zusammenkneten; in
Folie gepackt ca. 1 Stunde in den Kuehlschrank legen.
Auf leicht bemehlter Tischplatte ca. 3 mm dick ausrollen. Runde
Plaetzchen, etwa 4 cm Durchmesser, ausstechen, auf gebuttertes Blech
legen und im vorgeheizten Ofen bei 220GradC 5-8 min. goldgelb backen.
Rohmarzipan mit gesiebtem Puderzucker durchkneten, 3 - 4 mm dick
ausrollen und in der gleichen Groesse wie die Teigplaetzchen ausstechen.
Die ausgekuehlten Plaetzchen mit Konfituere duenn bestreichen,
Marzipanplaetzchen darauf setzen, in Schokoladenglasur tauchen und eine
Walnusshaelfte aufsetzen.
** From: BASICBAER@DOO.aworld.de
Date: Sat, 30 Oct 1993 13:50:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Gebaeck, Weihnachten
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