| Kochrezept / Rezept Hausfreunde |
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Küchentipp: Blanchieren !
Kurzes Eintauchen von Lebensmittel in kochendes Wasser. Tomaten werden blanchiert, um sie leichter zu häuten. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 175 g Mehl |
| 75 g Staerkepuder |
| 65 g Zucker |
| 2 El. Vanillezucker |
| 1 Ei |
| 165 g Butter |
| - - etwas Aprikosenkonfituere |
| 200 g Rohmarzipan |
| 150 g Puderzucker |
| 125 g Schokoladenglasur |
| 125 g Walnusshaelften oder ganze Mandeln |
| Zubereitung des Kochrezept Hausfreunde: |
Rezept - Hausfreunde
Mehl und Staerkepuder auf die Tischplatte sieben; Zucker und Vanillezucker
zufuegen. Eine Vertiefung in die Zutaten druecken, das Ei hineingeben, und
die Butter als Floeckchen an den Rand setzen. Rasch zusammenkneten; in
Folie gepackt ca. 1 Stunde in den Kuehlschrank legen.
Auf leicht bemehlter Tischplatte ca. 3 mm dick ausrollen. Runde
Plaetzchen, etwa 4 cm Durchmesser, ausstechen, auf gebuttertes Blech
legen und im vorgeheizten Ofen bei 220GradC 5-8 min. goldgelb backen.
Rohmarzipan mit gesiebtem Puderzucker durchkneten, 3 - 4 mm dick
ausrollen und in der gleichen Groesse wie die Teigplaetzchen ausstechen.
Die ausgekuehlten Plaetzchen mit Konfituere duenn bestreichen,
Marzipanplaetzchen darauf setzen, in Schokoladenglasur tauchen und eine
Walnusshaelfte aufsetzen.
** From: BASICBAER@DOO.aworld.de
Date: Sat, 30 Oct 1993 13:50:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Gebaeck, Weihnachten
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