Rezept Haselnuss Streusel

 
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Haselnuss-Streusel

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
160 g Haselnüsse
150 g Zucker
Zubereitung des Kochrezept Haselnuss-Streusel:

Rezept - Haselnuss-Streusel
Backblech fetten. Haselnuesse roesten, haeuten und grob hacken. Zucker in einen schweren Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Topf von der Flamme nehmen, eventuell wieder aufsetzen, bis der Zucker ganz geschmolzen und goldbraun ist. Nuesse unterruehren und sofort auf das Backblech giessen. Ruhen lassen, bis die Mischung abgekuehlt und erhaertet ist. In Stuecke brechen und nach Belieben weiterverwenden. Quelle: Das vollstaendige Lehrkochbuch

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