| Kochrezept / Rezept Haschee-Toast |
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Küchentipp: Weintraube !
Gut für Haut und Kreislauf, regen die Nierentätigkeit an, bringen die Leber in Schwung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 125 g Rinderhackfleisch |
| 1 Tl. Zwiebel; fein gehackt |
| 2 El. Butter |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 Eier |
| 1 El. Sahne; evtl. das Doppelte |
| 4 Scheib. Brot; geröstet |
| - - Petersilie |
| - - Kapern |
| Zubereitung des Kochrezept Haschee-Toast: |
Rezept - Haschee-Toast
Hackfleisch würzen und mit den Zwiebeln in der Butter unter häufigem
Umwenden durchdämpfen. Eier mit dem Rahm schlagen, würzen und über das
Fleisch gießen. Über kleinem Feuer unter Wenden weiterbraten, bis die Eier
fest sind. Auf die gerösteten Brotscheiben verteilen. Mit Kapern und
Petersilie garnieren.
Mit kleinen Abwandlungen bei der Zubereitung müßte man diese Toasts auch
unter dem Toastergrill fertigen können (R. Schnapka)
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