Küchentipp: Hartgekochtes Eigelb !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feien Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet.
Alles mischen und erhitzen. Als letztes den Zitronensaft dazugeben.
Wirkung: Helm ab zum Gebet.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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