| Kochrezept / Rezept Hapankermakakku, Sauerrahmkuchen |
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Küchentipp: Verzaubertes Lamm !
Würzen Sie Ihren Lammbraten doch mal ganz pikant. Bestreichen Sie Toast- oder Weißbrotscheiben mit Knoblauchbutter und befestigen Sie diese mit Zahnstochern so auf dem Fleisch, dass die Butterseite auf den Braten kommt. Anschließend mit Wasser besprengen und braten. Auf diese Weise haben Sie eine leckere Bratenwürze und gleichzeitig eine tolle Beigabe. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Butter; o. Margarine |
| 2 Eier |
| 2 dl Sauerrahm |
| 3 dl Brauner Zucker |
| 0.5 Tl. Gewuerznelken |
| 2 Tl. Backpulver |
| 2.5 dl Mehl |
| 1 dl Grahammehl Weizenschrotmehl |
| 1 dl Getrocknete Pflaumen in Streifen geschnitten |
| - - Zitronat; nach Geschmack |
| - - Orangeat; nach Geschmack |
| - - Finnisch kochen, braten und backen, Der finnische Alltag in der Kueche |
| - - Hannelore Hellquist und Helvi Wendeler, 1986 ISBN 3-925068-03-1 |
| - - Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Hapankermakakku, Sauerrahmkuchen: |
Rezept - Hapankermakakku, Sauerrahmkuchen
(*) Fuer eine 1 1/2 Liter Kuchenform.
Das Fett zerlassen, abkuehlen lassen und mit Eiern und Sauerrahm
mischen. Braunen Zucker, Nelken, Mehl mit Backpulver und die in
Streifen geschnittenen Pflaumen ebenfalls mischen und mit den anderen
Zutaten vermengen.
Die Kuchenform einfetten, mit Semmelbroeseln bestreuen und den Teig
einfuellen. Im vorgewaermten Ofen bei 175 Grad etwa eine Stunde
backen.
:Fingerprint: 21535531,101318687,Ambrosia
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