Rezept Hamburger

 
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Hamburger

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Kennwort: HANDY rezept 8936
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Küchentipp: Zitrusfrüchte !
Die Öle von Zitrone und Orange wirken erfrischend und kräftigend bei Gefühlen von Niedergeschlagenheit und Mutlosigkeit.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - ca. 400 g Gehacktes halb und halb
2  trockene Broetchen
1 gross. Zwiebel
2 El. Senf
2  Eier
- - Pfeffer
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Hamburger:

Rezept - Hamburger
Die trockenen Broetchen in Wasser aufweichen, dann "auswringen" und zu dem Gehackten geben. Die Zwiebel fein schneiden und ebenfalls dazugeben, genau wie den Senf und die Eier. Mit Pfeffer und Salz je nach Geschmack wuerzen. Diesen Fleischteig dann zu flachen Scheiben formen und in der Pfanne braten. Beim Braten bzw. Wenden der Hamburger aufpassen, dass diese nicht zerbrechen. ** From: Carsten_Wittwer@p14.f1052.n241.z2.fido.sub.org Date: Thu, 19 May 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Fleischgerichte, Hamburger, Hackfleisch

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