Küchentipp: Kartoffeln im Grill !
Wickeln Sie ungeschälte, gut gereinigte Kartoffeln in Alufolie und legen Sie sie an den Rand der Holzkohlenglut. Nach etwa 40 Minuten haben Sie eine köstliche Beilage zu Ihrem Grillsteak.
- - Abgeriebene Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone
3 Eier (Gr. M)
1 El. Puderzucker
Zubereitung des Kochrezept Hahn und Henne:
Rezept - Hahn und Henne
Zucker, Mehl und Backpulver mischen. Mineralwasser, Oel,
Zitronenschale und -saft unterruehren. Eier nach und nach
unterruehren.
Teig in 2 gefettete und mit Mehl bestreute Huhnbackformen fuellen. Im
heissen Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca.
45 Minuten backen. 5 Minuten in der Form abkuehlen. Hahn und Henne
herausnehmen und auskuehlen lassen. Mit Puderzucker bestaeuben.
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