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| Kochrezept / Rezept Hagebutten trocknen |
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| Rezept Hits: 12870 |
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Küchentipp: reife Birnen !
Sind die Birnen noch nicht reif, so helfen Sie doch einfach ein bisschen nach. Legen Sie die Birnen mit einem reifen Apfel zusammen in eine braune Obsttüte. Die verschlossene Tüte stechen Sie an einigen Stellen ein. Der Reifeprozess der Birnen wird durch Ethylengas angeregt, welches der reife Apfel entwickelt. Der Trick mit dem reifen Apfel ist auch für Tomaten und Pfirsiche anwendbar. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Hagebutten trocknen: |
Rezept - Hagebutten trocknen
Die roten Fruechte der Heckenrose enthalten viel Vitamin C und
ausserdem auch andere Vitamine (A, B1, B2, K, P) sowie Mineralstoffe,
Fruchtsaeuren und Pflanzenfarbstoffe.
Von den Hagebutten Stiel und Bluetenansatz mit einem scharfen Messer
entfernen. Die Fruechte bei etwa 40Grad Celsius im Ganzen trocknen. Das
Entkernen ist sehr muehsam und auch nicht sinnvoll, weil die Wirkstoffe
teilweise auch in den Kernen enthalten sind.
Hagebuttentee schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund!
Er wird seit langem als Vorbeugemittel gegen Erkaeltungskrankheiten
empfohlen. Zur Teezubereitung die getrockneten Fruechte mit einem
scharfen Messer anschneiden oder mit der Moulinette etwas zerkleinern.
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Sat, 12 Nov 1994
Stichworte: Trocknen, Obst, Hagebutte, P1
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