Rezept Hafertortillas

 
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Hafertortillas

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Kennwort: HANDY rezept 19564
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Küchentipp: Bratwürste !
Bratwürste platzen und schrumpfen nicht beim Braten, wenn sie vorher mit kochendem Wasser überbrüht wurden. Gut abtrocknen. Oder man wendet sie vor dem Braten leicht in Mehl. Oder Sie stechen die Würste mit einer Gabel ein. Besonders zu empfehlen bei sehr fetten Würsten!

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
50 g kernige Haferflocken
100 g zarte Haferflocken
1/8 l Vollmilch
1  Ei
1/2  rote Paprikaschote
1/2  gruene Paprikaschote
1/2  gelbe Paprikaschote
1 klein. Zwiebel
20 g Margarine
- - Salz
- - Thymian
- - Cayennepfeffer
Zubereitung des Kochrezept Hafertortillas:

Rezept - Hafertortillas
Flocken mit der Milch uebergiessen, 10 Minuten quellen lassen, dann das Ei zufuegen. Paprikaschoten und die Zwiebel putzen und fein wuerfeln. Das Gemuese in der Margarine anduensten, dann unter die Tortillamasse heben. Mit den Gewuerzen abschmecken. 8-12 kleine Tortillas formen und in Instantflocken wenden. Margarine oder Oel in einer Pfanne portionsweise erhitzen. Die Tortillas nach und nach im heissen Fett von jeder Seite 3-4 Minuten knusprig braten. ** Gepostet von: Alfred Jaeger Stichworte: Getreide, P4

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