| Kochrezept / Rezept Haehnchenspiesse |
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Küchentipp: Beschwipster Weihnachtsbraten !
Pinseln Sie Ihren Enten- oder Gänsebraten 20 Minuten vor Ende der Garzeit mit Bier oder einer Salzlösung ein. Er wird dann besonders knusprig. Damit die feuchten Dämpfe beim Fertigbräunen abziehen, lassen Sie die Backofentür etwas offen stehen. Klemmen Sie hierfür einen Holzkochlöffel in die Tür. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Haehnchenfleisch aus der Brust |
| - - Cayennepfeffer |
| - - Salz |
| - - Olivenoel; zum Braten |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchenspiesse: |
Rezept - Haehnchenspiesse
Die Haehnchenbrustfilets in 4 cm grosse lange Streifen schneiden und
auf einen Schaschlikspiess aufspiessen.
Mit Cayennepfeffer und Salz wuerzen und in einer Pfanne in Olivenoel
ganz kurz aber scharf anbraten (hoechstens 3 Minuten).
Danach heiss servieren.
* Quelle: - NORDTEXT - 1.07.94 - DAS!-Rezept
** Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Stichworte: Gefluegel, Hell, Haehnchen, P1
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