Rezept Hähnchenschnitzel "Asia"

 
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Kochrezept / Rezept Hähnchenschnitzel "Asia"

Hähnchenschnitzel "Asia"

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Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3  Hähnchenbrustfilets (ca. 300-400g)
1  kl. Dose Ananasscheiben
10 ml Soja-Sauce (1 El)
1  Knoblauchzehe
100 ml süß-saure Sauce
1 Tl. grob geschroteter Pfeffer
2 El. Öl zum Braten
1/2 Glas Crème fraîche
- - Cayennepfeffer
Zubereitung des Kochrezept Hähnchenschnitzel "Asia":

Rezept - Hähnchenschnitzel "Asia"
Die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets in eine Schale legen. Ananassaft aus der Dose mit Soja-Sauce, gehackter Knoblauchzehe, süß-saurer Sauce und Pfeffer vermischen, über die Hähnchenbrustfilets gießen. Ca. 2 Stunden marinieren. Abtropfen lassen und in dem erhitzten Öl braten. Marinade angießen, etwas einkochen lassen. Die Sauce mit Crème fraîche und Cayennepfeffer abschmecken. Die Ananasscheiben getrennt braten. Die Hähnchenbrustfilets mit Ananasscheiben und der Sauce anrichten. Servieren Sie dazu Bandnudeln und zarten Chinakohlsalat.

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