Rezept Hähnchenschenkel mit Sherrysauce

 
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Hähnchenschenkel mit Sherrysauce

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Küchentipp: Kartoffeln kochen und Stromsparen !
Kartoffeln in den Topf geben, 1-2 cm Wasser angießen, zugedeckt ankochen. Sobald ein Dampffähnchen sichtbar ist, 15-20 Minuten bei kleiner Hitze fortkochen und 5-10 Minuten in der Nachwärme fertiggaren. Kartoffelwasser abgießen.

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Informationen zum Rezept:

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Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
250 g TK-Champignons
2  Knoblauchzehen
2 El. Butterschmalz
- - Salz, Pfeffer
4 El. Sherry
1 Dos. Champignoncremesuppe
1 Glas TK-Petersilie
125 g Wildreismischung
Zubereitung des Kochrezept Hähnchenschenkel mit Sherrysauce:

Rezept - Hähnchenschenkel mit Sherrysauce
Pilze etwas auftauen lassen. Schmalz in einer Pfanne = erhitzen, die Hähnchenschenkel darin rundum kräftig = anbraten. Den geschälten Knoblauch dar=FCberpressen, salzen = und pfeffern und herausnehmen. Im restlichen Fett die Pilze kräftig anbraten und mit dem = Sherry ablöschen. Die Champignonsuppe in die Pfanne geben = und aufkochen lassen. Die Schenkel hineinlegen und alles = zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 25 min garen. Die Sauce abschmecken und nach belieben nachw=FCrzen. = Petersilie dazugeben. Dazu den nach Packungsanleitung zubereiteten Wildreis = servieren.

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