| Kochrezept / Rezept Haehnchenbrustfilets mit Mandelsauce |
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Küchentipp: Auberginen schälen – oder nicht? !
Eine sehr gute Faustregel: Wenn die Auberginen in kurzer Zeit fertig gedünstet sein sollen, schäle man sie vorher. Andernfalls, wenn es nicht eilt, ist Schälen nicht nötig.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 6 El. Mandeln; gehackt |
| 500 g Haehnchenbrustfilets |
| 2 El. Sonnenblumenoel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 250 ml Creme fraiche |
| 2 El. Zitronensaft Salz Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchenbrustfilets mit Mandelsauce: |
Rezept - Haehnchenbrustfilets mit Mandelsauce
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett braeunen, Haehnchenbrustfilets in 4
Teile schneiden, mit Salz und Pfeffer wuerzen, Im Oel braten.
Aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
Knoblauchzehe schaelen, pressen im Bratfett kurz anduensten und Creme
fraiche zugeben. Zum Kochen bringen und mit Zitronensaft abschmecken.
Geroestete Mandeln unterruehren und die Sauce zum Gefluegelfleisch
reichen.
Dazu passt Reis oder breite Nudeln.
* Quelle: ? Erfasst von Ilka Spiess
Stichworte: Haehnchen, Einfach, Preiswert, P1
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