| Kochrezept / Rezept Haehnchenbrustfilets |
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Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Haehnchenfilets |
| 8 Scheiben Nussschinken |
| 4 Scheiben Gouda |
| 1 Becher Sahne |
| - - Scharfer Senf |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchenbrustfilets: |
Rezept - Haehnchenbrustfilets
Filets teilen und wie Schnitzel braten (salzen, pfeffern, in
Mehl und Ei wenden) und in gefettete Auflaufform geben.
"Schnitzel" jeweils einzeln mit Schinken und Kaese belegen.
Vier Teeloeffel scharfen Senf mit der Sahne verruehren, darueber
giessen und ca. 20 Min. bei 200 Grad ueberbacken.
** From: C.REIFENRATH@HOT.gun.de (Clemens-Otto Reifenrath)
Date: Tue, 18 Jan 1994 11:53:03 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Gefluegelgerichte, Haehnchenbrust
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