Rezept Haehnchenbrustfilets

 
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Haehnchenbrustfilets

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Kennwort: HANDY rezept 8166
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Küchentipp: Kartoffeln saisonal !
Mittelspäte bis sehr späte Kartoffelsorten gibt es ab Mitte September bis Ende Oktober. Ideal: Kartoffeln lose, z.B. vom Markt, die die Bauern selbst vermarkten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Haehnchenfilets
8  Scheiben Nussschinken
4  Scheiben Gouda
1  Becher Sahne
- - Scharfer Senf
Zubereitung des Kochrezept Haehnchenbrustfilets:

Rezept - Haehnchenbrustfilets
Filets teilen und wie Schnitzel braten (salzen, pfeffern, in Mehl und Ei wenden) und in gefettete Auflaufform geben. "Schnitzel" jeweils einzeln mit Schinken und Kaese belegen. Vier Teeloeffel scharfen Senf mit der Sahne verruehren, darueber giessen und ca. 20 Min. bei 200 Grad ueberbacken. ** From: C.REIFENRATH@HOT.gun.de (Clemens-Otto Reifenrath) Date: Tue, 18 Jan 1994 11:53:03 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Gefluegelgerichte, Haehnchenbrust

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