| Kochrezept / Rezept Haehnchenbrustfilet mit gefuellter Tomate |
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Küchentipp: Tipps für versalzene Speisen !
Etwas Zucker zugeben. Oder noch besser: zwei Teelöffel Obstessig mit einem Teelöffel Zucker mischen und langsam dem Kochgut zugeben, bis sich der Salzgeschmack neutralisiert hat. Bei klaren Suppen ein rohes Eiweiß hineingeben und nach einiger Zeit wieder herausnehmen. Das geronnne Eiweiß wirkt wie ein Schwamm, der einen großen Teil des Salzes aufgenommen hat. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Haehnchenbrustfilet, paniert! |
| 2 gross. Fleischtomaten |
| 30 g Zwiebelwuerfel |
| 150 g Mais |
| 1 Scheibe Edamer Kaese |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchenbrustfilet mit gefuellter Tomate: |
Rezept - Haehnchenbrustfilet mit gefuellter Tomate
Die Haehnchenbrustfilet wie ueblich braten und warmstellen.
Jetzt die 2 grossen Fleischtomaten waschen und das obere Drittel
abschneiden. Das Kerngehaeuse und den Saft der Tomate entfernen.
Zwiebelwuerfel und Mais duensten, mit Pfeffer und Salz abschmecken und
die Tomate damit fuellen. Mit 1 Scheibe Edamer Kaese abdecken und im
Backofen bei ca. 200Grad C 10 Minuten ueberbacken und zum
Haehnchenbrustfilet servieren.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994
Stichworte: Haehnchen, Gefluegelgerichte, P4, News
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