| Kochrezept / Rezept Haehnchenbrust mit Walnuessen und Sahnegorgonzola |
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Küchentipp: Salzheringe !
Legen Sie Salzheringe in Milch statt in Wasser ein. Sie schmecken dann nicht so sehr nach Lake. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| - - Butter |
| - - Butterschmalz |
| 4 Haehnchenbrustfilets |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1/2 Tl. Koriander Fett fuer die Form |
| 1 Bd. Petersilie |
| 60 g Walnusskerne oder Mandelstifte |
| 1/2 Prise Sahne |
| 60 g Gorgonzola |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchenbrust mit Walnuessen und Sahnegorgonzola: |
Rezept - Haehnchenbrust mit Walnuessen und Sahnegorgonzola
Haehnchenbrustfilets in Fett von allen Seiten anbraten, salzen,
pfeffern und mit Koriander wuerzen.
Feuerfeste Form ausfetten, Filets hineinlegen, mit Petersilie und
gehackten Nuessen belegen, mit Sahnegorgonzola begiessen. Im Backofen
bei 180 Grad ca. 15 Minuten ueberbacken.
Dazu warmes Brot, Salat und Wein.
* Quelle: Kadula's Kochkurs Gepostet von Wilhelm
Eggert, 2:240/5311.26 01.08.1994
Erfasser:
Stichworte: Gefluegel, Hell, Haehnchen, Walnuss, Kaese, P4
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