|
|
| Kochrezept / Rezept Haehnchenbrust mit Spargel, Pilze und Ingwer |
|
| Rezept Hits: 3972 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Omelett !
Eierspeise, die im Gegensatz zum Pfannkuchen ohne Mehl hergestellt wird. Lässt sich süß oder herzhaft füllen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 14:05:00 |
27.05.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| 13:55:00 |
28.05.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| 14:30:00 |
02.06.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Haehnchenbrustfilets je ca. 180 g | | 1 Knoblauchzehe; gepresst | | 50 g Ingwer; frisch,fein gehackt | | 4 El. Sojasauce | | - - Pfeffer | | 150 g Lauch; in Ringe | | 250 g Gruene Spargel | | 150 g Austernpilze; je nach Groesse etwas klein geschnitten | | 4 El. Sesamoel | | 3 El. Maiskeimoel | | 300 g Bandnudeln | | - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchenbrust mit Spargel, Pilze und Ingwer: |
Rezept - Haehnchenbrust mit Spargel, Pilze und Ingwer
Haehnchenbrustfilets waschen, trockentupfen, in eine Schale legen.
Knoblauch und die Haelfte vom Ingwer darueber streuen.
Sojasauce zugeben, pfeffern und abgedeckt ca. 1 Stunde im
Kuehlschrank marinieren lassen.
Inzwischen die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung
garen.
Spargel waschen, eventuell schaelen, die Enden abschneiden. Spargel
halbieren und in gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten garen.
Haehnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen, trockentupfen und
salzen.
Von der Sesamoel-Maisoel-Mischung etwas in einem Wok oder einer
grossen Pfanne erhitzen. Haehnchenbrustfilets darin ca. 10 Minuten
braten. Herausnehmen, warm stellen.
Restliches Oel zu dem Bratfett geben und erhitzen. Lauch,
abgetropften Spargel und Austernpilze zufuegen und unter Ruehren ca.
5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Abgetropfte Bandnudeln zufuegen, kurz mitbraten. Alles mit Salz,
Pfeffer, beiseite restlichem Ingwer und eventuell Sojasauce kraeftig
abschmecken.
Haehnchenbrustfilets in duenne Scheiben schneiden, darauf anrichten.
Nach: Fuer Sie, vom ?? ??
08.04.1994 (Rg)
Erfasser:
Stichworte: Gefluegel, Hell, Gemuese, Pilze, China, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Harzer Käse der Kalorienkiller
Berühmt und berüchtigt ist der Harzer Käse, der wie sein Name schon verrät aus dem Harz stammt. Dieser Sauermilchkäse spaltet die Nation. Einmal probiert, liebt man ihn und kann nicht von ihm lassen oder isst ihn nur, weil er ein hervorragender Fettkiller ist. | | Thema 19383 mal gelesen | 03.07.2009 | weiter lesen |  | Schokolade eine süße Versuchung
Schokolade lieben wir wie keine andere Süßigkeit. Egal ob Zartbitter, Vollmilch, mit einer Creme gefüllt, als Praline oder Trinkschokolade. | | Thema 6679 mal gelesen | 26.02.2007 | weiter lesen |  | Hartz IV - Tag 3 Montag, was esse ich heute?
Im tiefsten Innern bin ich ein Gewohnheitstier: Deshalb frühstücke ich auch heute wieder Müsli. Übrigens habe ich die vergangenen zehn Monate kein Müsli gegessen... | | Thema 20244 mal gelesen | 09.03.2009 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|