| Kochrezept / Rezept Hähnchenbrust mit Sesam-Honig-Kruste |
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Küchentipp: Essig rettet „verlorene Eier“ !
Verlorene oder pochierte Eier verlieren beim Zubereiten Ihre Form nicht, wenn dem Kochwasser ein bis zwei Esslöffel Essig dazugegeben werden. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 200 Portionen / Stück |
| 100 g Ananas |
| 125 ml Gemüsebrühe |
| 100 g Hähnchenbrust |
| 10 g Sesam, geröstet (ohne Fett) |
| - - Sojasosse |
| 1 Honig |
| 1 Olivenöl |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Leicht&Lecker, 21.06.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Hähnchenbrust mit Sesam-Honig-Kruste: |
Rezept - Hähnchenbrust mit Sesam-Honig-Kruste
Zubereitung: Das Ananasfruchtfleisch würfeln, mit dem Sauerkraut
verrühren und in Gemüsebrühe ca. 15 min. dünsten. Die
Hähnchenbrust würzen, in Olivenöl beidseitig anbraten und
herausnehmen.
Mit einer Marinade aus dem Honig und der Sojasosse einpinseln, in
den Sesamsamen wenden und im Ofen garziehen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten.
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