| Kochrezept / Rezept Hähnchenbrust auf Früchtekompott |
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Küchentipp: Kasseler ist zu salzig !
Über Nacht in eine Mischung aus einem Teil Milch und einem Teil Wasser einlegen. Das Fleisch wird dadurch zart und mild. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Bananen |
| 150 g Hähnchenbrust |
| 2 Nektarinen |
| - - Calvados |
| - - Chili |
| - - Curry |
| - - Honig |
| - - Minzblatt |
| - - Olivenöl |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - Zitronensaft |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 05.08.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Hähnchenbrust auf Früchtekompott: |
Rezept - Hähnchenbrust auf Früchtekompott
Zubereitung: Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Curry
verfeinern, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die
Nektarinen und Bananen in Scheiben schneiden, in Honig und
Zitronensaft ansautieren, mit Chili und Curry verfeinern, mit
Calvados ablöschen und flambieren. Alles auf einem flachen Teller
anrichten und mit einem Minzblatt garnieren.
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