| Kochrezept / Rezept Haehnchenbrueste in Sauerrahm |
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Küchentipp: Ein Bad für Zitronen !
Legen Sie ungespritzte Zitronen ca. 10 Minuten in heißes Wasser. Sie erhalten dann fast die doppelte Saftmenge.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 6 Haehnchenbrueste |
| 4 El. Butter |
| 1/2 Tas. Fruehlingswiebeln in duennen Scheiben |
| 1/2 Tas. Sellerie; mittelfein gehackt |
| 1 Tas. Champignons; in Scheiben |
| 1 Gruene Pfefferschote entkernt, gehackt |
| 2 dl Sauerrahm |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchenbrueste in Sauerrahm: |
Rezept - Haehnchenbrueste in Sauerrahm
Zwiebeln, Sellerie, Pfefferschote und Champignons in wenig Butter
anduensten.
Inzwischen Haehnchenbrueste im restlichen Butter anbraten.
Gemuese-Champignons-Mischung mit dem Sauerrahm mischen, mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Huehnchenbrueste in eine ofenfeste Form tun, Gemuese-Champignons-Rahm-
Mischung darueber verteilen.
Abgedeckt 45 bis 55 Minuten im auf 200 GradC vorgewaermten Ofen schmoren
lassen.
Angepasst nach einem posting von Marlon Bagley @ 1:3619/1, 07.03.94,
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Menge: 6 Personen
** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de
Date: Wed, 16 Mar 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Gefluegel, Hell
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