Rezept Haehnchen mit Sprossen Paprika Gemuese

 
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Haehnchen mit Sprossen-Paprika-Gemuese

Kategorie - Gefluegelgerichte Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Familien-Demokratie !
Jeden Sonntag wird bei uns notiert, was jeder in der kommenden Woche essen möchte. So bekommt jeder mal sein Lieblingsessen. Damit fällt das leidige „Das mag ich nicht“ weg.

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750 g Haehnchenbrustfilet
2  gruene Paprikaschoten
250 g Sojasprossen
3 El. Oel
- - Salz
- - Pfeffer
100 g Cashewkerne
4 El. Tomatenketchup
2 El. Tomatenmark
1 El. Sambal-Oelek
- - Zucker
Zubereitung des Kochrezept Haehnchen mit Sprossen-Paprika-Gemuese:

Rezept - Haehnchen mit Sprossen-Paprika-Gemuese
Fleisch in Stuecke schneiden. Paprika putzen, waschen und kleinschneiden. Sprossen waschen, abtropfen lassen. Oel erhitzen, Fleisch unter Wenden ca. 6 Minuten braten. Paprika, Sprossen zufuegen; weitere 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Cashewkerne mit etwas Fett in einer Pfanne goldgelb roesten und auf die Fleischpfanne geben. Tomatenketchup, -mark und Sambal-Oelek verruehren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. In die Fleischpfanne geben und umruehren. Dazu passt dann Reis. Pro Portion etwa 2180 Joule/520 Kalorien. * Source: TV Hoeren und Sehen ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Stichworte: Asien, Haehnchen, Gefluegelgerichte, P4, News

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