Rezept Haehnchen mit Senfkruste

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Haehnchen mit Senfkruste

Haehnchen mit Senfkruste

Kategorie - Gefluegelgerichte Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 19230
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 7764 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Reibekäse !
Sie können hart gewordenen Käse gut als Reibekäse hernehmen. Für Nudelgerichte oder Soßen, etc. eignet er sich hervorragend.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
120 ml Saure Sahne
4 El. Kreolischer Senf
175 g Maisbrot; zerkruemelt
1 1/2 Tl. Frischer Thymian; oder
1/2 Tl. Getrockneter Thymian
1 Tl. Salz
1/4 Tl. Schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.
1/4 Tl. Cayennepfeffer
2  Haehnchen; a 1,25 - 1,5 kg in Portionsstuecke zerlegt
4 El. Butter; zerlassene
Zubereitung des Kochrezept Haehnchen mit Senfkruste:

Rezept - Haehnchen mit Senfkruste
In einer kleinen Schuessel saure Sahne und Senf verruehren. In einer zweiten Schuessel zerkruemeltes Maisbrot, Thymian und Gewuerze vermischen. Die Huehnerteile mit der Senfpaste bestreichen und anschliessend in der Brotmischung wenden. Die Stuecke nebeneinander in eine grosse flache ofenfeste Form legen und mit der zerlassenen Butter betraeufeln. Etwa eine Stunde bei 190 Grad im Backofen garen, bis das Gefluegel goldbraun ist und klarer Saft austritt, wenn man mit einem Messer hineinsticht. * Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 12.01.96 Stichworte: Gefluegel, Haehnchen, Cajun, P6

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Wasserkocher - kochend heiß oder brandgefährlich?Wasserkocher - kochend heiß oder brandgefährlich?
Ob für Tee oder Kaffee, die 5-Minuten-Terrine oder eine schnelle Suppe – kochendes Wasser wird oft benötigt. Praktische und vor allem schnelle Hilfe versprechen Wasserkocher.
Thema 5530 mal gelesen | 02.06.2010 | weiter lesen
Ingwer die scharfe WurzelIngwer die scharfe Wurzel
Mit dem gestiegenen Interesse an Asien, Ayurveda und orientalischer Küche ist eine unscheinbare Wurzel als Küchengewürz ins Blickfeld gerückt: Ingwer.
Thema 18810 mal gelesen | 19.02.2007 | weiter lesen
Frühlingszwiebeln - Lauchzwiebel die Milde ZwiebelFrühlingszwiebeln - Lauchzwiebel die Milde Zwiebel
Manchmal erfindet Mutter Natur überraschend nützliche Dinge – zum Beispiel eine Zwiebel, die nicht geschält werden muss: die Frühlingszwiebel, auch Lauchzwiebel genannt.
Thema 16495 mal gelesen | 14.04.2008 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |