| Kochrezept / Rezept Haehnchen mit Paprikaschoten und Peperoni |
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Küchentipp: Sauce aus der Flasche !
Grillsaucen in Flaschen wollen oft nicht so recht herausfließen, und wenn, dann mit einem Blubb, der alles verspritzt. Abhilfe schaffen Trinkhalme oder rohe Makkaronis: Einfach in die Saucenflasche stecken bis zum Boden, dann gibt’s keine Saucenunfälle mehr. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 rote Zwiebeln |
| 300 g Tomaten |
| 1 rote Paprikaschote |
| 1 gruene Paprikaschote |
| 1 gelbe Paprikaschote |
| 2 milde frische Peperoni |
| 2 Knoblauchzehen |
| 1 Dos. Zuckermais (Abtropfgewicht 285 g) |
| 1 Haehnchen (etwa 1 kg) |
| - - Salz |
| - - frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| - - edelsuesses Paprikapulver |
| 2 El. Oel |
| - - einige Spritzer Tabasco |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchen mit Paprikaschoten und Peperoni: |
Rezept - Haehnchen mit Paprikaschoten und Peperoni
Die Zwiebeln schaelen und in feine Ringe schneiden. Die Tomaten mit
kochendem Wasser ueberbruehen, haeuten und wuerfeln. Die Paprikaschoten
und die Peperoni vierteln, vom Stielansatz und den Kernen befreien,
waschen und in schmale Streifen schneiden. Den Knoblauch schaelen und
durch die Presse druecken. Den Mais abtropfen lassen, dann mit den
vorbereiteten Zutaten in einer ausreichend grossen, feuerfesten Form
gruendlich mischen.
Das Haehnchen innen und aussen waschen, trockentupfen und mit Salz,
Pfeffer und Paprikapulver wuerzen. Das Haehnchen mit der Brustseite nach
unten auf das Gemuese legen und mit dem Oel betraeufeln. Das
Gemuese mit dem Tabasco wuerzen.
Die From mit dem Rost in die untere Schiene des Geraetes geben, und
das Haehnchen zugedeckt bei Mikrowellenleistung 360 Watt und Umluft
200Grad C (Ober- u. Unterhitze 220Grad C) 35-38 Minuten garen, bis es schoene
gebraeunt ist.
Das Haehnchen dabei nach etwa 15 Minuten in der Form drehen und wenden,
dann offen fertig garen.
Das Haehnchen vierteln und mit dem Gemuese servieren.
Pro Person 1600 kJ/380 kcal
Vorbereitungszeit 45 Minuten
* Source: Mikrowellen kombiniert
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 19 Apr 1994
Stichworte: Mexiko, Mikrowelle, Haehnchen, Gefluegelgerichte,
P4, News
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