Rezept Haehnchen mit Broccoli

 
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Haehnchen mit Broccoli

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Küchentipp: Alkohol ersetzt Backpulver !
Wollen Sie einen besonders feinen Kuchen backen, dann können Sie Backpulver durch einen Schuss guten Alkohols ersetzen, wie z.B. Rum, Weinbrand oder Arrak.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750  g. Haehnchenbrustfilet
1  Zwiebel
- - Currypulver
- - Ingwerpulver
- - Knoblauch, frisch
- - Haselnuesse, gemahlen
- - oder Mandeln
- - Sojasosse
1  Kopf Broccoli
- - Reis
- - gut zu "Reis"
- - Fajitagewuerz
Zubereitung des Kochrezept Haehnchen mit Broccoli:

Rezept - Haehnchen mit Broccoli
Das Fleisch in kleine Stuecke schneiden, am besten in Wuerfelform. Dann wuerzen mit "Fajitagewuerz". Einwirken lassen. Jetzt folgendes in den grossen Topf geben: Kleingeschnittene Zwiebel, Currypulver, Ingwerpulver, frischer Knoblauch oder Knoblauchpulver, gemahlene Haselnuesse oder auch Mandeln. Alles gut anbraten, dann Fleisch zugeben, gut schmoren lassen, bis Fleisch durch ist.(ca. 8-10 Minuten). Jetzt Broccoli zugeben, mit Sojasauce uebertraeufeln, dann vermischen und leicht koecheln lassen.(ca. 10 Minuten). Abschmecken. Nun ueber Reis servieren. P.S.: Anstelle von Haehnchenfleisch kann man auch Schweinelende verwenden. ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 30 Apr 1994 23:20:00 +0100 Stichworte: News, Haehnchen, Gefluegelgerichte, Hauptgericht, P4

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