| Kochrezept / Rezept Haehnchen in Zitronensauce |
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| Rezept Hits: 5172 |
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Küchentipp: Schokoladenraspel !
Häufig hat man keine Schokoladesplitter im Haus, wenn man sie gerade braucht. Nehmen Sie einen Riegel Schokolade und Ihren Kartoffelschäler und raspeln Sie die Schokolade klein. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
29.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
30.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 Brathaehnchen ;ca. 1000 g |
| 1/2 Zitrone |
| 1/2 Bd. Petersilie |
| 100 g Saure Sahne |
| 100 ml Wasser |
| - - Salz |
| - - weisser Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchen in Zitronensauce: |
Rezept - Haehnchen in Zitronensauce
Den Roemertopf waessern. Das Haehnchen aussen und innen salzen und
pfeffern und mit Zitronensaft betraeufeln. Die Petersilie waschen,
trockenschuetteln und in den Bauch des Haehnchens fuellen.
Die saure Sahne mit der gleichen Menge Wasser verquirlen und mit der
abgeriebenen Zitronenschale vermischen. Die Sahnesauce in den
Roemertopf fuellen. Das Haehnchen mit der Brustseite nach oben in den
Roemertopf legen. Die Form schliessen und in den kalten Backofen
stellen. Auf 200 Grad schalten und etwa 1 Stunde garen. Jetzt den
Deckel abnehmen und das Haehnchen im offenen Topf noch etwa 10
Minuten weiterbraten, damit es braeunen kann. Stangenbrot und gruener
Salat passen gut dazu.
* Quelle: Rosemarie Farkas Roemertopf leicht gemacht
gepostet von Peter Kuemmel
Stichworte: Gefluegel, Haehnchen, Roemertopf, P2
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