| Kochrezept / Rezept Haehnchen geduenstet mit Pilzen |
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| Rezept Hits: 4244 |
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Küchentipp: Majoran !
Nervenwirksam, spannungslösend, sedativtonisierend.
Majoran verbindet sich gut mit Bergamotte und Lavendel.
Die Mischung wirkt angenehm entspannend.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 14:30:00 |
02.06.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 10:45:00 |
04.06.2012 |
Polettos Kochschule |
| 07:45:00 |
05.06.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1500 g Huhn |
| 6 Getrocknete chin. Pilze |
| 4 Scheibe Ingwer, frisch |
| 1/2 Tl. Salz |
| 2 El. Helle Soya Sauce |
| 1 El. Dunkle Soya Sauce |
| 2 Tl. Zucker |
| 1 Tl. Monosodium-Glutamat nach Wunsch |
| 1 El. Oyster Sauce; Austernsauce |
| 1 El. Sesam Oel |
| 2 Tas. Wasser |
| 1 El. Staerkemehl |
| 1/2 Tas. Wasser |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchen geduenstet mit Pilzen: |
Rezept - Haehnchen geduenstet mit Pilzen
Haehnchen in mundgerechte Stuecke schneiden. Pilze einweichen, bis sie
weich sind. Stiele abschneiden u. in die Haelfte schneiden.
Sesam-Oel erhitzen. Ingwer anbraten. Haehnchen und Pilze fuer 1-2 Min.
mitbraten. Salz, helle und dunkle Soya Sauce, Zucker, Monosodium Glutamat,
Oyster Sauce und Wasser zufuegen. 15-20 Min. bei schwacher Hitze kochen.
Mit der Staerkemixtur andicken u. mit Pfeffer abschmecken.
Heiss mit Reis servieren.
* Quelle: Gepostet von Rudolf Schnapka@2:2453/30.52
01.08.1994
Erfasser:
Stichworte: Gefluegel, Hell, Haehnchen, China, P4
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