| Kochrezept / Rezept Haehnchen-Eintopf mit Mango |
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| Rezept Hits: 2980 |
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Küchentipp: Eier anpicken !
Eier mit einer Nadel oben und unten anpicken, dann platzen sie beim Kochen nicht. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 19:00:00 |
31.05.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 100 g Reis |
| 275 ml Salzwasser |
| 1 Gemuesezwiebel |
| 30 g Margarine |
| 40 g Mehl |
| 3/8 l Ananassaft |
| 800 ml Huehnerbruehe |
| 600 g Haehnchenbrustfilets |
| 1 Mango; (300 g) |
| 2 Fruehlingszwiebeln |
| 3 El. Oel |
| 1 1/2 Tl. Curry |
| 1 El. Mango-Chutney |
| - - Cayennepfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchen-Eintopf mit Mango: |
Rezept - Haehnchen-Eintopf mit Mango
Reis in Salzwasser garen. Gemuesezwiebel wuerfeln, in Margarine
anduensten, mit Mehl bestaeuben, kurz anschwitzen, mit Ananassaft und
Huehnerbruehe auffuellen, bei milder Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Die Haehnchenbrustfilets wuerfeln, Mango schaelen, in Spalten
schneiden, Spalten halbieren.
2 Fruehlingszwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden. Das Fleisch
in Oel anbraten, mit Salz wuerzen, mit Curry bestaeuben, kurz
anschwitzen.
Fleisch, Mango und die Fruehlingszwiebeln in den Eintopf geben, einmal
aufkochen, mit Mango-Chutney, Cayennepfeffer und Salz abschmecken.
Den Reis unterheben.
* Pro Portion 368 kcal/1538 kJ *
* Quelle: ARD/ZDF - 5.06.94
** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62)
vom 05.06.1994
Stichworte: Gefluegel, Hell, Huhn, Eintopf, Mango, P6
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