| Kochrezept / Rezept Haehnchen-Burger |
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Küchentipp: Tirami Su !
kommt aus der Nähe von Venedig und heißt "Zieh mich hoch" |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Haehnchenbrustfilet |
| 1 Altes Broetchen |
| 1 Ei |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 Tl. Senf |
| 1 Tl. Majoran |
| 1 Tl. Gehackten Schnittlauch |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Tl. Pfeffer |
| 1 Tl. Paprikapulver |
| 1 El. Semmelbroesel |
| - - Butter zum Braten |
| 4 Broetchen od. Hamburgerbr. |
| - - Salatblaetter |
| - - Gurken, Tomatenscheiben |
| - - Remouladensauce |
| Zubereitung des Kochrezept Haehnchen-Burger: |
Rezept - Haehnchen-Burger
Haehnchenfleisch zweimal durch den Wolf drehen. Eingeweichtes
Broetchen, Ei, Gewuerze und Semmelbroesel untermischen. Burger
formen, im erhitzten Fett von beiden Seiten braten. In den
halbierten Broetchen zusammen mit dem Gemuese und der
Remouladensauce anrichten.
10.02.1994
Erfasser:
Stichworte: Gefluegel, P4
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