Küchentipp: Zitronensaft gegen verschluckte Gräten !
Saugen Sie langsam an einer Zitrone. Durch die Säure wird die Gräte weich und lässt sich dann durch Essen von trockenem Brot hinunterschlucken. Im Magen wird die Gräte von den Magensäften zersetzt und ganz normal ausgeschieden.
Zubereitung des Kochrezept Hacksteaks mit Zwiebelringen:
Rezept - Hacksteaks mit Zwiebelringen
Hackfleisch mit eingeweichtem und wieder fest ausgedruecktem Broetchen, Ei,
Petersilie, Pfeffer, Salz, Paprika und Senf gut vermischen und pikant
abschmecken. Aus der Masse 10 flache Hacksteaks formen und in heissem Oel von
beiden Seiten braten. Fleisch herausnehmen und warmstellen. Zwiebeln in
Ringe schneiden und in dem restlichen Fett goldgelb roesten. Dann vor dem
Servieren ueber die Hacksteaks geben. Dazu Mixed Pickels reichen.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Rindfleisch,
Gehacktes
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