Rezept Hacksteaks mit Schafskaese

 
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Hacksteaks mit Schafskaese

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Küchentipp: Pfannfisch !
war früher in Hamburg ein Resteessen. Wenn bei einer Mahlzeit Fisch und Kartoffeln übrig blieben, bildeten sie die Grundlage für das Abendessen - dann gab es eben Pfannfisch. Kartoffeln und Fisch wurden aufgebraten und mit Senfsauce übergossen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Broetchen
1  Zwiebel
500 g Beefsteakhack
1  Ei
2 El. Sahne
- - Salz
- - Pfeffer
- - Thymian
1  Msp. Piment
150 g Schafskaese
1 El. Oel
Zubereitung des Kochrezept Hacksteaks mit Schafskaese:

Rezept - Hacksteaks mit Schafskaese
Broetchen in Wasser einweichen, Zwiebel feinwuerfeln, Beefsteakhack mit den ausgedrueckten Broetchen, Zwiebeln, Ei, Sahne verkneten, mit Salz, Pfeffer, Thymian, Piment abschmecken, Teig in 6 Portionen teilen, Hacksteaks formen. Schaftskaese in die Kloesse fuellen, zusammendruecken, mit Oel bepinseln, im Grill bei starker Hitze garen. Pro Portion ca. 275 kcal/1150 kJ ** From: Krd@hot.zer.sub.org Date: Tue, 05 Jan 1993 21:46:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Hackfleisch, Rindfleisch, Fleischgerichte

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