| Kochrezept / Rezept Hacksteaks mit Schafkaese |
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| Rezept Hits: 1821 |
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Küchentipp: Versalzene Salatsoße !
Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Trockenes Broetchen |
| 1 mittl. Zwiebel |
| 1 Ei |
| 300 g Rinderhackfleisch |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Tl. Thymian |
| 1 Msp. Piment, gemahlen |
| 120 g Schafkaese |
| 1 El. Oel |
| - - Arthur Heinzmann am 05.11.96 Quelle Unbekannt |
| Zubereitung des Kochrezept Hacksteaks mit Schafkaese: |
Rezept - Hacksteaks mit Schafkaese
Das trockene Broetchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel fein hacken und
mit dem ausgedrueckten Broetchen und dem Ei unter das Hackfleisch
kneten. Die Masse mit Salz, Pfeffer, Thymian und Piment wuerzen.
Die Masse in vier gleiche Portionen teilen, etwas flachdruecken und mit
dem Schafkaese fuellen, zu Kugeln schliessen, leicht flachdruecken.
Die Hacksteaks mit Oel bepinseln und bei starker Hitze im Grill von
jeder Seite 4 Minuten oder in Backofen bis zu 20 Minuten garen.
Stichworte: Fleisch, Rind, Hackfleisch, Kaese, P4
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