Rezept Hacksteaks mit Mozzarella

 
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Hacksteaks mit Mozzarella

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Küchentipp: Rosinen für schalen Sekt !
Das ist Ihnen sicher auch schon passiert: der Sekt ist schal geworden und man weiß nicht, was man damit machen soll. Wenn Ihnen das wieder einmal passiert, dann werfen Sie eine Rosine in die Sektflasche. Durch den Zuckergehalt wird erneut Kohlensäure erzeugt, der Geschmack aber bleibt unverändert.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
250 g Hackfleisch
1  Ei
3  Knoblauchzehen
1  Zwiebel
- - Salz
- - frisch gemahlener Pfeffer
1/2  Mozzarellakaese (75 g)
1  Becher Joghurt (10 %)
1  Stueck Salatgurke
Zubereitung des Kochrezept Hacksteaks mit Mozzarella:

Rezept - Hacksteaks mit Mozzarella
Hackfleisch mit Ei, einer zerdrueckten Knoblauchzehe und Zwiebelwuerfeln vermischen. Salzen und pfeffern. Vier Hacksteaks formen. In jede Portion etwas gewuerfelten Mozzarella fuellen. Hacksteaks in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite etwa fuenf Minuten garen. Joghurt mit restlichem zerdruecktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und feingeraspelter Gurke verruehren (also wie Tsatsiki, nur ohne Quark). Zu den Hacksteaks servieren. Dazu: Tomatensalat und Brot * Pro Portion ca. 650 Kalorien / 2721 kJ Erfasser: Stichworte: ZER, Hackfleisch, Rindfleisch, Mozarella, P2

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