| Kochrezept / Rezept Hacksteak |
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Küchentipp: Kartoffeln saisonal !
Mittelspäte bis sehr späte Kartoffelsorten gibt es ab Mitte September bis Ende Oktober. Ideal: Kartoffeln lose, z.B. vom Markt, die die Bauern selbst vermarkten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 750 g Rinderhackfleisch |
| 2 El. Petersilie; feingehackt |
| 2 mittl. Zwiebeln, gewuerfelt |
| 3 Eier |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprika |
| 50 g Semmelbroesel; muss nicht sein |
| Zubereitung des Kochrezept Hacksteak: |
Rezept - Hacksteak
Die ganzen Zutaten gut vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen
und dann flache Steak formen. Entweder auf den Grill ohne Fett oder
in der Pfanne mit reichlich Fett ( Butter schmeckt am besten )
anbraten.
** Erfasst und gepostet von Walter H. Waelde (2:2480/701.14)
vom 21.06.1994
Stichworte: Grillen, Fleisch, Rind, P1
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