| Kochrezept / Rezept Hacksauce mit Rosmarin (zu Makkaroni, Penne) |
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Küchentipp: Ablöschen !
Gemüse, gebratenes Fleisch oder den Bratensatz mit einer Flüssigkeit (z.b. Brühe, Wasser oder Wein) begießen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 El. Rosmarinnadeln |
| 2 El. Olivenoel |
| 250 g Rinderhack |
| 200 g Rote Paprikaschote kleingeschnitten |
| 200 g Zucchini; kleingeschnitten |
| 200 g Tomaten; kleingeschnitten |
| 1 Knoblauchzehe; gepresst |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprika |
| Zubereitung des Kochrezept Hacksauce mit Rosmarin (zu Makkaroni, Penne): |
Rezept - Hacksauce mit Rosmarin (zu Makkaroni, Penne)
Rosmarinnadeln in Oel anbraten, herausnehmen und beiseite legen.
Hack im selben Oel kruemelig braten, Gemuese und Knoblauch zugeben
und 5 Minuten garen.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, Rosmarin darueber streuen.
Aus "Journal fuer die Frau", Extra-Heft zu Nr. 7/94, 23.03.94 (Rg)
06.04.1994
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Saucen, Gemuese, Fleisch, P4
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