|
|
| Kochrezept / Rezept Hackfleischtopf |
|
| Rezept Hits: 2091 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Gratinieren !
Überbacken bei starker Oberhitze. So bekommen Gerichte eine goldbraune Kruste. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 gross. Zwiebeln, 200 g | | 1 El. Oel | | 500 g gehacktes Rindfleisch | | 1 Stange Lauch, 100 g | | 50 g Tomatenpueree | | 1/8 l Bouillon | | 1 El. Senf | | 1 Tl. edelsuesser Paprika | | 1 Tl. Salz | | 1/4 l saure Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Hackfleischtopf: |
Rezept - Hackfleischtopf
1. Die Gehackten Zwiebeln kurz in Oel und Butter in einem
Brattopf duensten. Dann die Hitze erhoehen, das Hackfleisch in den Topf
geben und mit einer grossen Holzgabel ruehren, bis das Fleisch leicht
braun ist.
2. Bei schwacher Hitze den geputzten, in Streifen geschnittenen
Lauch, Tomatenpueree, Bouillon, Senf und Gewuerze nach Geschmack
zugeben.
3. Etwa 15 Min. bei schwacher Hitze duensten, haeufig umruehren. Die
saurte Sahne kurz vor dem Servieren daruebergiessen.
Der besondere Tip:
Heiss servieren mit gekochten Nudeln oder Reis. Gut geeignet zum
Einfrieren. Saure Sahne erst nach dem Auftauen und erwaermen zugeben.
** From: SilvanoMuth@p63.f112.n247.z2.fido.sub.org
Date: Tue, 24 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Fleischgerichte, Hackfleisch, Fido
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Bistronomie - Französische Spitzenküche trifft einfache Lebensart
Das Bistro gilt als Inbegriff der französischen Lebensart. In kleinen, schlicht eingerichteten Lokalen treffen sich Einheimische und Touristen auf einen Kaffee oder ein Glas Wein, die Speisekarte ist überschaubar, die Mahlzeiten bodenständig, die Atmosphä | | Thema 5141 mal gelesen | 10.12.2007 | weiter lesen |  | Chicoree gesundes Salatgemüse
Dass er mit der Wegwarte verwandt ist, deren blaue Blütensterne im von Frühsommer bis Herbst an den Wegrändern leuchten, sieht man dem Chicorée (Cichorium intybus var. Foliosum) nicht an. | | Thema 3164 mal gelesen | 22.10.2008 | weiter lesen |  | Yoga-Küche - Ausgewogene Ernährung mit Yoga
Eine hohe Zahl von Menschen hat Yoga für sich entdeckt, um dem Alltag entspannter gegenüberzutreten. Diesen Effekt unterstützt man positiv mit der Yoga-Küche. | | Thema 7965 mal gelesen | 11.01.2009 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|