| Kochrezept / Rezept Hackfleischkuchen mit Salami |
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| Rezept Hits: 4047 |
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Küchentipp: Sandelholz !
Leicht tonisierend, aphrodisisch, sedativ. Verbindet sich mit
den meisten Ölen gut, vor allem mit Rose und Orangenblüte. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 300 g gefrorener Blaetterteig |
| 1 rote Zwiebel |
| 50 g roher Schinken |
| 500 g Rinderhackfleisch |
| 175 g Bratwurstmett |
| 50 g Semmelbroesel |
| 2 Eier |
| - - Salz |
| - - frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 1 Prise getrockneter Majoran |
| 50 g Salami in duennen Scheiben |
| - - Butter |
| - - Backtrennpapier |
| Zubereitung des Kochrezept Hackfleischkuchen mit Salami: |
Rezept - Hackfleischkuchen mit Salami
Den Blaetterteig auftauen lassen.
Die Springform (26 cm Durchmesser) mit Butter ausstreichen oder mit
Backtrennpapier auskleiden.
Die Zwiebel und den Schinken wuerfeln, dann bei Mikrowellenleistung
600 Watt in einem mikrowellengeeigneten Gefaess zugedeckt 4 Minuten
duensten.
Das Hackfleisch mit dem Mett und den Semmelbroeseln vermengen. Die
Zwiebel-Schinken-Masse und die Eier hinzufuegen. Die Mischung mit Salz,
Pfeffer und dem Majoran abschmecken und zu einer glatten Masse
verkneten.
Den Blaetterteig ausrollen und die Springform damit auskleiden. Dabei
einen etwa 3 cm hohen Rand formen. Die Hackfleischmasse auf den Teig
geben und glattstreichen. Die Salamischeiben dekorativ darauf
verteilen.
Den Hackfleischkuchen mit dem Rost in die untere Schiene des Geraetes
geben und bei Mikrowellenleistung 360 Watt und Ober- und Unterhitze
200Grad C (Umluft 180Grad C) 25-30 Minuten backen, bis der Teig gebraeunt
ist. Den Hackfleischkuchen heiss servieren.
Dazu schmeckt Tomatensalat. Schmeckt gut zu Wein und Bier.
* Source: Mikrowellen kombiniert
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 17 Apr 1994 14:25:00 +0100
Stichworte: Hackfleisch, Mikrowelle, Kuchen, Herzhaft, Einfach,
P6
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