| Kochrezept / Rezept Hackfleischauflauf mit Pilzen |
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| Rezept Hits: 1573 |
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Küchentipp: Fisch in Milch auftauen !
Ist der Fisch eingefroren, dann sollten die ihn in Milch auftauen. Der Gefriergeschmack wird herausgezogen, und das Aroma des Fisches wird wesentlich verbessert. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 14:30:00 |
02.06.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 10:45:00 |
04.06.2012 |
Polettos Kochschule |
| 07:45:00 |
05.06.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 5 Portionen / Stück |
| 400 g Pilze nach Wahl |
| 2 Zwiebeln, gewuerfelt |
| 3 El. Oel |
| 500 g Hackfleisch, gemischt |
| 2 El. Oel |
| 2 Knoblauchzehen, ausgepresst |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 300 g Kartoffeln, in Scheiben geschnitten |
| 1/8 l Fleischbruehe, klar |
| - - Kresse |
| - - Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Hackfleischauflauf mit Pilzen: |
Rezept - Hackfleischauflauf mit Pilzen
Die 400 g Pilze nach Wahl zerkleinern und zusammen mit 2 gewuerfelten
Zwiebeln in 3 El. Oel duensten.
500 g Hackfleisch, gemischt, in 2 El. erhitztem Oel anbraten. Mit Salz,
Pfeffer und ausgepresstem Knoblauch wuerzen.
300 g Kartoffeln kochen, schaelen und in Scheiben schneiden. Fleisch,
Pilzmischung und Kartoffeln schichtweise in eine gefettete Auflaufform
geben. Mit 1/8 l klarer Fleischbruehe uebergiessen und bei 175Grad C 60
Minuten im Backofen backen.
Mit Kresse und Petersilie ueberstreuen.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994
Stichworte: Auflaeufe, Hackfleisch, Hauptgericht, Fleischerichte,
P5, News
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