Rezept Hackfleischauflauf mit Pilzen

 
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Hackfleischauflauf mit Pilzen

Kategorie - Eintoepfe, Auflaeufe Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Äpfel gegen Durchfall !
Wenn Sie unter Durchfall leiden, hilft es oft, wenn man geriebene Äpfel isst.

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 5 Portionen / Stück
400 g Pilze nach Wahl
2  Zwiebeln, gewuerfelt
3 El. Oel
500 g Hackfleisch, gemischt
2 El. Oel
2  Knoblauchzehen, ausgepresst
- - Salz
- - Pfeffer
300 g Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
1/8 l Fleischbruehe, klar
- - Kresse
- - Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Hackfleischauflauf mit Pilzen:

Rezept - Hackfleischauflauf mit Pilzen
Die 400 g Pilze nach Wahl zerkleinern und zusammen mit 2 gewuerfelten Zwiebeln in 3 El. Oel duensten. 500 g Hackfleisch, gemischt, in 2 El. erhitztem Oel anbraten. Mit Salz, Pfeffer und ausgepresstem Knoblauch wuerzen. 300 g Kartoffeln kochen, schaelen und in Scheiben schneiden. Fleisch, Pilzmischung und Kartoffeln schichtweise in eine gefettete Auflaufform geben. Mit 1/8 l klarer Fleischbruehe uebergiessen und bei 175Grad C 60 Minuten im Backofen backen. Mit Kresse und Petersilie ueberstreuen. ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Stichworte: Auflaeufe, Hackfleisch, Hauptgericht, Fleischerichte, P5, News

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