Rezept Hackfleisch Party Topf

 
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Kochrezept / Rezept Hackfleisch-Party-Topf

Hackfleisch-Party-Topf

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Küchentipp: Kartoffeln kochen und Stromsparen !
Kartoffeln in den Topf geben, 1-2 cm Wasser angießen, zugedeckt ankochen. Sobald ein Dampffähnchen sichtbar ist, 15-20 Minuten bei kleiner Hitze fortkochen und 5-10 Minuten in der Nachwärme fertiggaren. Kartoffelwasser abgießen.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g durchw. Speck
250 g Thüringer Mett
250 g Rinderhack
3  Stangen Porree
3  Zwiebeln
2  Knoblauchzehen
1/2 l herber Weißwein
1 gross. Dose Champignons (in Scheiben)
1 gross. Dose Tomaten
400 g Philadelphia Kräuterkäse
1  B. Sahne
2  P. TK-Kräuter
Zubereitung des Kochrezept Hackfleisch-Party-Topf:

Rezept - Hackfleisch-Party-Topf
Speck würfeln, Porree in Ringe, Zwiebeln in grobe Würfel schneiden, Knoblauchzehen feinhacken. Alle Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten und in einen großen Topf füllen, mit Weißwein ablöschen. Champignons und zerstampfte Tomaten zugeben, alles umrühren und ca. 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 köcheln lassen. Zum Schluß Kräuterkäse, Sahne und Kräuter unterrühren, den Eintopf noch etwas durchziehen lassen. Dazu schmeckt Baguette. Von Angelika Schulze, Neu Wulmstorf

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