| Kochrezept / Rezept Hackfleisch-Party-Topf |
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Küchentipp: Wenn das Brot ausgetrocknet ist !
Wickeln Sie das ausgetrocknete Brot in ein feuchtes Tuch und legen es 24 Stunden in den Kühlschrank. Danach entfernen Sie das Tuch und backen das Brot einige Minuten im vorgeheizten Ofen auf. Es ist wieder wie frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g durchw. Speck |
| 250 g Thüringer Mett |
| 250 g Rinderhack |
| 3 Stangen Porree |
| 3 Zwiebeln |
| 2 Knoblauchzehen |
| 1/2 l herber Weißwein |
| 1 gross. Dose Champignons (in Scheiben) |
| 1 gross. Dose Tomaten |
| 400 g Philadelphia Kräuterkäse |
| 1 B. Sahne |
| 2 P. TK-Kräuter |
| Zubereitung des Kochrezept Hackfleisch-Party-Topf: |
Rezept - Hackfleisch-Party-Topf
Speck würfeln, Porree in Ringe, Zwiebeln in grobe Würfel schneiden,
Knoblauchzehen feinhacken.
Alle Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten und in einen
großen Topf füllen, mit Weißwein ablöschen. Champignons und
zerstampfte Tomaten zugeben, alles umrühren und ca. 20 Minuten auf
1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 köcheln lassen.
Zum Schluß Kräuterkäse, Sahne und Kräuter unterrühren, den Eintopf
noch etwas durchziehen lassen.
Dazu schmeckt Baguette.
Von Angelika Schulze, Neu Wulmstorf
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