| Kochrezept / Rezept Hackfleisch-Gemüse-Curry |
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Küchentipp: Tomaten leicht geschält !
Tomaten lassen sich leicht schälen, wenn Sie die Früchte in kochendes Wasser tauchen oder mit kochendem Wasser überbrühen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Langkornreis |
| - - Salz |
| 250 g Möhren |
| 1 gelbe Paprikaschote (200g) |
| 400 g Staudensellerie |
| 2 Zwiebeln (100g) |
| 500 g gemischtes Hackfleisch |
| 3 El. Öl |
| 1/8 l Schlagsahne |
| - - Pfeffer |
| - - Curry |
| 100 g Cashewkerne |
| Zubereitung des Kochrezept Hackfleisch-Gemüse-Curry: |
Rezept - Hackfleisch-Gemüse-Curry
Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Gemuese putzen, waschen,
wuerfeln.
Zwiebeln abziehen, ebenfalls wuerfeln. Hackfleisch im heissen Oel
kruemelig braten. Gemuese und Zwiebeln zufuegen, ca. 20 Minuten garen.
Sahne zugiessen, wuerzen. Abgefropften Reis mit grob gehackten
Cashewkernen mischen. Alles anrichten.
Pro Person ca. 960 kcal (4030 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
* aus "Fuer Sie" 8/92
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