| Kochrezept / Rezept Hackfleisch-Curry |
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| Rezept Hits: 3521 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Hasenfleisch !
Ein Hase wiegt zwischen 3.5 und 6.0 kg. Am besten schmecken die Leichtgewichte, die mindestens drei, höchstens jedoch sechs Monate alt sind. Hasen werden von Oktober bis Anfang Januar angeboten. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Gemuesezwiebel |
| 2 El. Butterschmalz |
| 2 El. (oder 3) Currypulver |
| 500 g Gemischtes Hack |
| 1/8 l Gemuesesaft |
| 1/2 Salatgurke |
| 1 El. Zitronensaft |
| 2 Becher Sahnejoghurt (a 150 g) |
| - - Salz, Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Hackfleisch-Curry: |
Rezept - Hackfleisch-Curry
1. Zwiebel pellen, halbieren und in Spalten schneiden. Butterschmalz bei
600 W 2 Min. zerlassen, die Zwiebeln zugeben und bei 600 W 3 min. offen
anduensten.
2. Curry untermischen, Hack zerkruemeln und dazugeben. 3 min. garen,
danach nochmals das Hack zerkleinern.
3. Gemuesesaft dazugeben und alles nochmals bei 600 W 2 min. erhitzen.
Salatgurke schaelen, laengs halbieren, die Kerne herauskratzen und die
Gurke in dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft betraeufeln und bei
600 zugedeckt 3 min. garen.
4. Fluessigkeit abgiessen und die Gurke und den Joghurt unter das
Hackfleisch mischen. Nochmals bei 600 W offen 2 min. garen, danach mit
Salz & Pfeffer abschmecken. Als Beilage passt Reis.
Erfasser:
Stichworte: Hauptspeise, Mikrowelle, P4
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