Rezept Hackbällchen Tomatentopf Fleischgerichte

Kochrezept / Rezept Hackbällchen-Tomatentopf

Hackbällchen-Tomatentopf
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Küchentipp: Zimthähnchen !
Für Hähnchen im Bierteig gibt es einen „Geheim“-Gewürztip. Ein Teelöffel gemahlener Zimt gibt eine besondere Note.

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Start

Datum

Titel & Details

18:50:00

15.02.2012

service: trends

11:00:00

20.02.2012

service: trends

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 4 Portionen / Stück

250 g Grüne Bohnen

- - Salz

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 Petersilie

750 g Hackfleisch, gemischt

- - schwarzer Pfeffer a. d. M.

- - Cumin/Kreuzkümmel, gemahlen

2 Kaltgepreßtes Olivenöl (z. B. Mazola)

1 Gelbe Paprikaschote

6 Tomaten

1 (850ml) Tomaten

- - Cayennepfeffer

Zubereitung des Kochrezept Hackbällchen-Tomatentopf:

Rezept - Hackbällchen-Tomatentopf

Bohnen halbieren und in kochendem Salzwasser ca. 8 Min. garen. Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie hacken. Bohnen abgießen und abtropfen lassen. Hack, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Aus der Masse Bällchen formen und im Öl rundherum anbraten. Paprika kleinschneiden. Zu den Hackfleischbällchen geben und kurz mitbraten. Dosentomaten mit Saft und Bohnen zufügen. Alles 20 Min. schmoren. Abschmecken.

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