Rezept Gyros u. Tsatsiki (Trennkost)

 
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Gyros u. Tsatsiki (Trennkost)

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Küchentipp: Knusprige Schwarte !
Wenn Sie eine besonders knusprige Schwarte für Ihren Schweinebraten wünschen, dann streichen Sie ihn ca. zehn Minuten vor Ende der Garzeit mit Salzwasser ein. Stattdessen können Sie auch Bier nehmen. Anschließend scharf nachbraten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
250 g Geschnetzeltes Rindfleisch
1  Zwiebel
- - Etwas Gyrosgewürz
- - Öl
150 g Naturjoghurt 3,5% Fett
1  Essiggurke; kleingehackt
1  Zwiebel; kleingehackt
2 Tl. Knoblauchpulver
- - Etw. natriumarme Streuwürze
Zubereitung des Kochrezept Gyros u. Tsatsiki (Trennkost):

Rezept - Gyros u. Tsatsiki (Trennkost)
Die Zutaten für das Tsatsiki miteinander vermengen und ca. 1Std. ziehen lassen. Für das Gyros: Etwas Fett in der Pfanne erhitzen und das Fleisch mit den Zutaten knusprig braten (kaufen Sie kein fertig gewürztes Gyros, hat zuviel Salz).

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