| Kochrezept / Rezept Gute Zuckerplätzchen Nr 1 |
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Küchentipp: Überbackenes Gemüse !
Gemüse, das noch überbacken werden soll, darf nicht zu lange gegart werden. Das Gemüse ist sonst zum Schluss viel zu weich.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 250 g Puder |
| 250 g gestoßener Zucker |
| - - (beides fein durchgesiebt) |
| 4 frische Eier |
| - - abgeriebene Schale einer halben Zitrone |
| Zubereitung des Kochrezept Gute Zuckerplätzchen Nr 1: |
Rezept - Gute Zuckerplätzchen Nr 1
Die Eier werden mit Zucker und Gewürz 1/4 Stunde stark gerührt, dann
wird das zu steifem Schnee verschlagen Weiße durchgemischt und
danach der Puder möglichst schnell durchgerührt. Dies wird
theelöffelweise auf eine mit Butter bestrichene Platte gegeben und
bei Mittelhitze gelb gebacken.
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