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| Kochrezept / Rezept Gurkentaler |
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| Rezept Hits: 2149 |
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Küchentipp: Wacholderbeerentee !
Gegen Angina, Rheuma, Aterienverkalkung, Asthma Wechselbeschwerden |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 2 klein. Gruene Gurken | | - - Sahnefestiger | | 200 g Doppelrahm-Frischkaese | | 1 Ei; hartgekocht | | 50 g Schinken, gekocht | | 1/2 Bd. Dill | | 2 Tl. Meerrettich | | 1 Tl. Senf | | - - Salz | | - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gurkentaler: |
Rezept - Gurkentaler
Gurken waschen, Enden abschneiden, halbieren und aushoehlen. Innen mit
wenig Sahnefestiger bestreuen.
Doppelrahm-Frischkaese cremig ruehren. Das Ei und den Schinken
wuerfeln, den Dill klein schneiden. Ei, Schinken, Dill, Meerrettich,
Senf, Salz und Pfeffer unter den Frischkaese ruehren. Gurken mit der
Masse fuellen und kaltstellen.
Die Gurken vor dem Servieren in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit
Dill garnieren.
* Quelle: ARD/ZDF - 18.07.94
** Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Stichworte: Gemuese, Frisch, Gurke, Gefuellt, Kaese, P6
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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