Rezept Gurkensuppe

 
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Gurkensuppe

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Kennwort: HANDY rezept 6844
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Küchentipp: Trockenes Risotto retten !
Italiener lieben ihr Risotto "all'ondo". Der saftige, noch heiße Reis kocht wallend im Topf. Ist der Reis nach dem Einköcheln zu trocken, einfach noch etwas Brühe und Butter unterrühren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Schlangengurken
600  gr. Hackfleisch
600  gr. Kraeuter-Schmelzkaese
1/2  Teeloeffel Dill
1 l Huehnerbruehe
- - Tabasco
Zubereitung des Kochrezept Gurkensuppe:

Rezept - Gurkensuppe
Gurken schaelen, entkernen und wuerfeln. Gurken mit Hackfleisch leicht anduensten. Gurken, Hackfleisch in die Huehnerbruehe geben und leicht ziehen lassen. Kraeuterkaese, Dill, Tabasco (1 Spritz.) zugeben. Sachte umruehren. Suppe in Suppentassen geben und mit einem Blub Sahne servieren. Dazu Baguette. ** From: jodel%showy@pg2.zer.sub.org Date: Sat, 06 Feb 1993 07:43:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen ***Nachricht vom 06.02.93 weitergeleitet Ursprung : /Pegasus/Kochbuch Ersteller: JODEL@SHOWY Stichworte: ZER, Suppen, Gurken

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